CAKE PUTIH TELUR CHOCO CHIPS (No Mixer, Cuma aduk ajaa)

Assalamualaikum..

Ini saya share resep by product alias bahan sisa pas waktu bikin roti, resep roti next time saya share ya.. karena foto2nya masih belum sempet mindah dan edit..

Cake Putih telur ini bener2 nekat saya buat untuk memanfaatkan sisa putih telur. Karena saya bingung mau diapain, di dadar ko ndak enak, mau ngukus males… ehh karena oven masih nangkring diatas kompor, terbersit ide untuk cepet2an bikin cake with no mixer at all.. alasan ga pake mixer adalah karena pengocoknya masih kotor di bak cuci piring, jadi demi memanfaatkan panas oven, langsung aja saya timbang2 bahan-bahan dan main campur2.. hehehehe Cuma pake whisk aja..

Ini saya share resepnya yaa…

CAKE PUTIH TELUR CHOCO CHIPS 

(No Mixer, Cuma aduk ajaa.. ^^)

Bahan :

100 gr Terigu

4 Putih telur ukuran sedang (Kocok Lepas)

80 gr Margarin (Lelehkan)

1 sdt Bubuk Kayu Manis

70 gr gula halus (karena ndak pake mixer, sy pake gula halus)

½ sdt baking powder

Choco chips secukupnya

Cara membuat :

1.  Panaskan oven sekitar 10 menit. Siapkan Loyang 18x18x4 yang sudah diatas kertas roti dan dioles margarin.

2. Campur Putih telur dan gula, aduk rata, masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

3.  Masukkan bubuk kayu manis dan baking powder. Aduk rata

4. Masukkan margarin leleh. Aduk hingga rata. Taburkan choco chips sebagai topping.

5.  Panggang dalam oven selama 20 menit.

6. Angkat dan sajikan

Hasilnya rotinya empuk walau ndak spongy, manis dan wangi mungkin karena ada bubuk kayu manis. Lumayanlah untuk resep bahan-bahan by product alias bahan sisa hehehe

Semoga bermanfaat yaa..

Wassalamualaikum… ^^